‘Moeten’ eten
24/06/2020
Door Ruben van Vliet
Nog even en de sportscholen openen weer hun deuren. Grote kans dat het aantal abonnementen flink stijgt, want mensen willen graag af van hun coronakilo’s. Het vele thuiszitten, en weinige bewegen (en in sommige gevallen somberheid) zorgden voor veel eten en dus een toename van gewicht.
Voor mij is dat toch anders. Mij gaat afvallen namelijk een stuk beter af dan aankomen. Dus tijdens de intelligente lockdown was het al een prestatie om een hele kilo te kunnen toevoegen aan mijn lichaamsgewicht. En die kilo koester ik, want te zwaar zal ik niet snel worden.
CF betekent dat voedingsstoffen vaak minder goed worden opgenomen. En omdat het lichaam wel veel energie verbruikt, moet je dus meer eten dan een gezond iemand. Om precies te zijn 1,5 keer zo veel. Het advies voor een gemiddelde man is zo’n 2500 calorieën per dag, dus voor mij zo’n 3700. Dus naast het gewone eetpatroon zou ik dan bijvoorbeeld 3 grote hamburgers van dat beroemde fastfoodrestaurant met de gele M kunnen eten.
Ik weet dat er mensen jaloers op me zijn, want wie wil er niet (bijna) grenzeloos vreten op doktersadvies? Toch is het minder leuk, en minder makkelijk, dan het lijkt. Althans, voor mij. Een grote eter ben ik niet, en ik lust ook lang niet alles. Bovendien heb ik diabetesEen vorm van suikerziekte., dus moet ik tegelijkertijd een beetje letten op het aantal koolhydraten en suikers dat ik binnenkrijg.
Dus in plaats van drie grote maaltijden, eet ik zo’n vijf a zes keer per dag. En op elk schaaltje vla, elk plakje cake en elke beker warme chocomel komt een flinke toef slagroom. Daarnaast heb ik speciale drinkvoeding, waarin één tot twee – en in sommige gevallen zelfs 4,5 – calorieën per milliliter zitten. Daardoor is mijn gewicht hoog genoeg om een gezond BMIEen maat om te bepalen of je een gezond gewicht hebt, passend bij je lichaamslengte te hebben, en ook al jaren redelijk stabiel.
Begrijp me niet verkeerd: het grootste deel van de tijd denk ik niet aan de adviezen en regels omtrent eten. En ik kan er ook echt van genieten. Voor een avondje onbeperkt eten in een sushi-restaurant kan je me ‘s nachts wakker maken. Maar er zijn ook zat dagen dat ik het ‘moeten’ eten en het in de gaten houden van mijn gewicht stomvervelend vind.