Food = life
01/11/2023
Door Laura ten Doeschate
Kort na de geboorte – en dus de diagnose van Daan – begonnen we met het innemen van enzymen omdat zijn alvleesklier niet werkte zoals het zou moeten. Iets waar veel mensen met CF last van hebben. Een behoorlijk gehannes met een schepje ‘korrels’ – zo noemde we dat hier – en een flinke uitdaging. Daan was als baby al erg enthousiast als hij werd gevoed. Voordat de borstvoeding gegeven kon worden, lag hij vaak al maaiend met zijn mond wagenwijd open om de korrels in te nemen. Die daardoor met regelmaat op de grond belandde door het ietwat té enthousiaste gespartel.
Met een zus die ook flink kon smikkelen en we soms wat moesten remmen met eten, zeiden Jos en ik nog lachend tegen elkaar dat het een opgave zou worden om dit uit te leggen. Daan mocht juist meer (vet) eten en voor haar zou het toch wat anders zijn. We werden erop gewezen dat we ons best moesten doen om Daan genoeg te laten eten, want hij moest wel voldoende eten binnenkrijgen.
Wij in de startblokken, klaar om als ‘feeders’ aan de slag te gaan en te letten op voldoende inname, maar het tegendeel werd bewezen. Daan eet als geen ander: als we sushi eten, eet hij ons onder de tafel. Het is zelfs zo dat hij bij het ontbijt vaak al vraagt wat we vanavond gaan eten. De hele dag door gaat het bij hem over eten en de inname van enzymen is geen enkel probleem. ‘Twee toch mam?’, vraagt hij dan bij twijfel als hij met die pot staat en ik me nog iedere dag verbaas over het gemak hoe hij die pillen inneemt. Hijzelf was dan ook behoorlijk trots als hij, toen hij nog eerder de iets kleinere variant nam, tien pillen tegelijk kon innemen. Zijn handpalm bijna vol en hoppa! Zo in die mond waar ook met gemak zoveel in verdwijnt per dag aan eten en zoveel uitkomt qua praatjes.
Voor Daan is eten als een hobby. Hij helpt me graag in de keuken bij het koken en het zou me niets verbazen als hij later als chef aan de slag gaat. Of beter nog: als restaurantcriticus/–recensent, want als je met Daan een gesprek wilt beginnen, begin dan over eten en je hebt een smakelijk, gezellig kletspraatje met hem.
Ook kan hij je genoeg vertellen over de hoeveelheid vet in iets, als échte enzymenexpert. Over voldoende voeding tot zich nemen, hoeven wij ons in ieder geval geen zorgen te maken.